물리변화와 화학변화

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Sam (토론 | 기여)님의 2021년 3월 10일 (수) 11:01 판 (→‎배우는 이유)
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배우는 이유

흥미적

이유

얼음에 열을 가하면 녹는다. 철에 열을 가하면 녹는다. 일반적으로 고체에 열을 가하면 녹는다. 그런데...

나무는 왜 녹지 않고 타는 걸까?

고기는 왜 녹지 않고 익는 걸까?

출발질문(마지막까지 학습한 후에 대답해보세요~)

  1. 물리변화와 화학변화의 차이가 뭘까?
직업적

이유

  • 우유로 요구르트를 만들 때 젖산발효를 이용한다. 좋은 발효환경을 만들기 위한 기초지식.
  • 김치가 익을 때에도 발효를 이용한다.
  • 요플레, 식초 등 다양한 식품을 만들 때 화학변화를 이용한다.
  • 요리계에선 분자요리라는 개념이 각광받고 있다.
학문적

이유

화학. 물질의 성질변화에 대한 근본적인 구분.

옛날에는 화학변화와 물리변화가 같은 것이라 생각해 제대로된 파악이 불가능했을 것이다. 원인의 파악은 이해의 시작!

도입


학습


실험영상

내용 영상


수업요약

물리변화와 화학변화

상황 물리변화 화학변화
개념 성질이 변하지 않고, 모양, 상태가 변한다.

물리(physics, 物理)

성질이 변한다.

화학(chemistry, 化學)

종이를 변형시킨다. 종이를 찢는다. 종이를 태운다.
고기 고기를 자른다. 고기를 익힌다.
알루미늄 캔 밟아서 찌그러뜨린다. 녹여서 재활용한다. 알루미늄과 다른 금속을 섞어 새로운 성질을 갖는 소재를 만든다.
계란 휘저어서 노른자와 흰자를 섞는다. 열을 가해 익힌다.
일어날 때의 현상 모양, 크기, 밀도 등이 변한다. 기체가 발생하거나 열, 빛이 생기거나, 색이 변하거나 앙금이 생성되는 등 성질 자체가 변함.
학문적 기준 분자의 배치가 변한다. 분자 자체가 변한다.
예시 컵이 깨진다. 아이스크림이 녹는다.

향기가 퍼진다. 얼음이 녹는다.

철이 녹슨다. 과일이 익는다.

수업 후, 흥미로운 것

시간이 남을 때에만 보세요~


전개질문

  1. 물리변화의 예로 어떤 게 있을까?
  2. 화학변화의 예로 어떤 게 있을까?

도착질문

  1. 사람의 몸에서 일어나는 소화는 물리변화일까 화학변화일까?


학생들의 질문

분류하지 않은 질문

분류 질문 대답

더 나아가기

교과 내용이 너무 쉬워서 더 공부하고 싶은 사람들은 보세요~


보기 전에 먼저 생각해보세요~

물리변화와 화학변화의 차이가 뭘까?
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물리변화의 예로 어떤 게 있을까?
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화학변화의 예로 어떤 게 있을까?
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사람의 몸에서 일어나는 소화는 물리변화일까 화학변화일까?
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