중학-미각후각: 두 판 사이의 차이
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=== 미각 === | ===미각=== | ||
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! colspan="2" | | ! colspan="2" |코를 막으면 왜 음식의 맛이 달라질까? | ||
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2021년 5월 31일 (월) 13:53 판
틀:15개정 과학 중3 단원 보기
1. 화학반응의 규칙과 에너지 변화
2. 기권과 날씨
3. 운동과 에너지
4. 자극과 반응
5. 생식과 유전
6. 에너지 전환과 보존
7. 별과 우주
8. 과학기술과 인류문명
배우는 이유
흥미적
이유 |
출발질문(마지막까지 학습한 후에 대답해보세요~)
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직업적
이유 |
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학문적
이유 |
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너희들은? |
도입
학습
영상
수업요약
후각
개념 | 설명 |
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특징 | 가장 예민한 감각. 기체자극을 받아들인다.
쉽게 피로해지기 때문에 같은 냄새를 계속 맡으면 점점 느끼지 못하게 된다. |
후각상피 | 콧속 윗부분에 존재하는 세포층. 후각세포가 있어 기체물질이 점액에 닿아 녹으면 후각세포를 자극한다. |
냄새를 맡는 과정 | 기체물질 > 후각상피 > 후각세포 > 후각신경 > 대뇌 |
오개념 | 매운맛도 미각? 매운맛은 혀에서 느끼는 통각이다. 캡사이신으로 인한 자극. 피부감각은 미각보다 느려 먹고 시간이 조금 지난 후에 자극이 온다.
떫은맛도 미각? 떫은맛은 혀에서 느끼는 압각이다. 탄닌과 같은 물질이 끼면 혀의 압점을 자극한다. |
미각
개념 | 설명 |
---|---|
특징 | 액체자극을 받아들인다.
신맛, 쓴맛, 단맛, 짠맛, 감칠맛이 있다.(시대에 따라 분류가 조금씩 달라진다.) |
맛봉오리 | 혀 돌기 옆면에 있는 것으로, 맛세포가 모여있다. |
맛보는 과정 | 액체물질 > 맛봉오리 > 맛세포 > 미각신경 > 대뇌 |
오개념 | 음식의 맛은 미각만으로 느끼는 게 아닌, 후각과 종합하여 느끼는 것이다. |
전개질문
- 여러분.. 그냥 잘 외우면 됩니다..
도착질문
- 아이스크림은 처음 먹자마자는 아무런 맛이 느껴지지 않다가 살짝 녹으면 단맛이 난다. 왜 그럴까?
학생들의 질문
분류하지 않은 질문
분류 | 질문 | 대답 |
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개념 | ||
호기심 | ||
기타 | ||
헛소리 |
더 나아가기
교과 내용이 너무 쉬워서 더 공부하고 싶은 사람들은 보세요~
보기 전에 먼저 생각해보세요~
수업 후, 흥미로운 것
시간이 남을 때에만 보세요~
답
코를 막으면 왜 음식의 맛이 달라질까? | |
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답변 | 선생님코멘트 |
아이스크림은 처음 먹자마자는 아무런 맛이 느껴지지 않다가 살짝 녹으면 단맛이 난다. 왜 그럴까? | |
답변 | 선생님코멘트 |