배우는 이유

흥미적 이유	라면을 끓일 때 스프 먼저인가 면 먼저인가??!? 출발질문(마지막까지 학습한 후에 대답해보세요~) 눈이 많이 내리면 왜 염화칼슘을 뿌릴까?
직업적 이유	산업안전기사, 화학공학 등 물질을 다루는 데 기초지식. 선박 디자인, 컨설턴트, 과학수사 등 직종에서 활약하는 기초지식.
학문적 이유	눈이 많이 오면 생활에 불편이 많다. 어떻게 해결할 수 있을까? 설탕의 녹는점과 물의 녹는점은 다르다. 그럼 이들을 섞었을 땐 어떻게 될까?
너희들은?	끓는 점과 어는 점을 이용해서 안전장치 같은 걸 만들 수 있다. 미래에 집 마당이 미끄러울때 염화칼슘을 뿌리면 어는점이 내려가는것을 알수있기 때문이다 생활속에서 접목이 많이 되어 이 개념을 통해 음식을 맛있게 또는 눈을 녹이는 등 여러 이로운 점이 있다.
배워야 할 것	혼합물의 어는 점, 끓는 점

도입

학습

핵심 개념, 용어들부터 먼저 살펴보자.

영상

실험	영상
여러 순물질의 끓는점과 녹는점
혼합물의 농도에 따른 어는점 차이

수업요약

각종 그래프

그래프	설명
	https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRk-dRTPzCm1iajbdUXJuY_YAtLEFrvEbLisA&usqp=CAU


	중간 질문. 북극의 얼음은 짤까? 그냥 얼음일까?^[1]
	https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAxOTA3MDFfNzcg/MDAxNTYxOTU3Mjc3MTU2.LGN5bN_09jtsbrwb2msD78ZC22v-qM8VRK0DGcwupB8g.LVQzr28gUD3JzS0mvVBAjZdUW_zSNi6J2ZeIND7hgkUg.JPEG.pi2004/vm_sc2052_02_i04.jpg?type=w2

개념	설명
순물질의 끓는점(액화점), 어는점(녹는점)	항상 일정해서 물질의 특성이라 볼 수 있다. 즉, 물질의 끓는점, 어는점으로 물질의 종류를 구분할 수 있다.
혼합물의 끓는점, 어는점	혼합물의 비율에 따라 달라져 물질의 특성이라 볼 수 없다. 끓는점 올림 혹은 어는점 내림 현상이 일어난다.

전개질문

온도가 영하 20도 이하의 아주 추운 겨울엔 제설제를 뿌리는 게 도움이 안된다. 그 이유는 뭘까?

도착질문

라면을 끓일 때 스프를 먼저 넣는 사람은 왜 그렇게 하는 걸까?

학생들의 질문

분류하지 않은 질문

분류	질문	대답
개념	순수 물의 온도는 100도가 넘을 수 있나요.	기압이 높은 상태에서 끓인다면 넘을 수 있어요. 산에서 밥을 하면 밥이 설익는다고 하죠? 100도가 안된 상태에서 물이 끓기 때문에 낮은 온도에서 조리되기 때문이죠.
	철 같이 고체도 얼수있을까요?	고체는 이미 얼어있는 상태에요.
	제설제가 내린 어는점보다 온도가 낮으면 어떻게 할 방법이 없나요? 그럼 영하20도 이하의 추운 겨울에 제설제말고 뭐를뿌려야하나요?	음... 기도? 집에서 롤이나 하면 됩니다. 하지만, 나가야 한다면....... 얼음을 물리적으로 깨는 것도 방법이죠. 아니면 스파이크. 아이젠 박아요.
	어는점을 높이는 법이 궁금해요	기본적으로 혼합물이 되면... 다른 입자가 어는 입자의 결합을 방해해서 어는점이 낮아지는 건데... 조사해서 알려주면 세특 써드림.
	무엇을 넣으면 잘 끓지 않나요?	소금, 설탕 등등등등.
	오렌지 음료의 어는점은 몇도인가요?	회사마다 다를듯. 회사에 직접 문의해보셔서 알려주면 세특 써드림.
	철의 끓는점이 2861도 인데 철 보다 높은 끓는점을 가진 물질이 있나요?	일단 마그네슘이 3500정도인데, 제대로 조사해 알려주면 세특 써드림.
	라면의 스프를 먼저 넣으면 끓는점이 올라가는데 왜 올라가나요?	소금 따위의 입자들이 물이 결합하거나 떠나가는 걸 막습니다.
	혼합물이 순물질보다 끓는점이 높고 어는점이 낮은데, 그러면 혼합물에 들어있는 물질의 종류의 수가 많을수록 더 끓는점이 높아지고 어는점이 낮아지나요?	보통은 그래요. 종류라기보단 농도와 연관이 있습니다.





















호기심	백야 현상은 왜 일어나는건가요?	지구 자전축이 기울어져 있어서요.
	피는 몇도에서 끓고 몇도에서 어나요?	정확한 건... 피의 진하기에 따라 달라지겠지만.. 조사해 알려주면 세특 써드림.
	바다는 어는점이 어는정도 인가요????????? 바다의 어는점은 몇도인가요?	-1.91℃라고 하네요~^[2]
	라면을 더 맛있게 만들려면 어떻게 해야하나요?	취향에 따라 다름요.





















기타

헛소리	선생님은 라면 끓일때 스프 먼저 넣나요?	ㅇ

더 나아가기

교과 내용이 너무 쉬워서 더 공부하고 싶은 사람들은 보세요~

보기 전에 먼저 생각해보세요~

수업 후, 흥미로운 것

시간이 남을 때에만 보세요~

답

눈이 많이 내리면 왜 염화칼슘을 뿌릴까?
답변	선생님코멘트
어는점을 낮혀서 잘 안 얼게 하려구 어는점을 내리기 위해서 혼합물이 되어서 어는 점이 내려가게 하여 눈을 녹이기 위해서이다.	어는점 내림!
눈을 녹이기 위해	그 원리는?
어는점을 올리기 위해서 어는점을 높여서	네;;? 그럼 뿌리면 얼지 않나요;?






온도가 영하 20도 이하의 아주 추운 겨울엔 제설제를 뿌리는 게 도움이 안된다. 그 이유는 뭘까?
답변	선생님코멘트
너무 온도가 낮아서 어는점을 낮혀도 소용이 없음 제설제를 뿌려서 어는점을 낮춘다해도 영하 20도 보다는 높기 때문이다.	네. 너무 추우면 효과 없음.
아무리 어는점을 올려도 온도가 너무 낮아서	어는점을 내려도...가 맞지 않을까요?
제설제가 얼기 때문이다. 제설제가 얼어서?	제설제는 이미 고체였으니까.. 용액이 언다는 말이 더 적당할 듯해요~








라면을 끓일 때 스프를 먼저 넣는 사람은 왜 그렇게 하는 걸까?
답변	선생님코멘트
스프를 먼저 넣어 물이 아니라 혼합물이 되게 해서 끓는점을 높여 높은 온도에서 조리하기 위해 스프를 넣으면 혼합물이 되어 끓는 점이 높아져서 더 높은 온도에서 조리 할 수 있기 때문이다.	굿. 정확함.
물이 더 빠르게 끓이기 위해	끓는점이 높아지면 더 늦게 끓지 않나요;;?
아빠가 그렇게 가르쳐주셔서 백종원이 그렇게 알려줘서	인생을 그렇게 수동적으로 사는데 내 말은 왜 안듣니.
꼬들꼬들 면을 추구	결과가 그렇지만... 그 원리에 대해 써주면 좋겠당.

각주

[1] How do icebergs lose their salt?

[2] 네이버 지식백과. 바닷물의 빙점.

[1]

[2]

중학:혼합물의 어는점 끓는점

목차

배우는 이유

출발질문(마지막까지 학습한 후에 대답해보세요~)

도입

학습

영상