카페인 추출실험

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117.111.21.151 (토론)님의 2020년 12월 7일 (월) 15:56 판
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조원

이름 역할
장하준 조장,보고서 정리
노윤석 부조장,준비물 담당,보고서 정리
이현준 촬영담당,보고서 정리

준비물

준비물 이름 수량
커피 1
디클로로메테인(DCM) 1
거름종이 5
무수황산마그네슘(MgSo4) 1
탄산칼슘 (CaCO3) 1
뜨거운 물 1
깔때 2
스탠드 1

실험 방법


  1. 커피를 탄다
  2. 커피에 탄산칼슘을 넣는다
  3. 커피를 거름종이로 3번 거른다
  4. 거른 커피를 분별깔때기에 넣는다.
  5. 분별깔때기에 디클로로메테인을 넣는다
  6. 분별깔때기를 되게 부드럽게 섞어준다 (3~5번에 1번씩 증기를 빼줘야한다)
  7. 15~20번정도 섞어준다.
  8. 링에 걸어두고 층이 분리될 때 까지 기다린다.
  9. 디클로로메테인층을 내려받는다.
  10. 5번에서 9번 과정을 두번 더 반복한다.
  11. 무수황산마그네슘을 넣어서 DCM층의 수분제거 (2~3 수저 넣고 섞어준다)
  12. 용액이 맑아졌다면 더 넣지 않아도 됨!!
  13. 깨끗한 비커의 질량을 측정한다.
  14. 부유물을 걸러 DCM만 받아낸다. (거름종이)
  15. DCM으로 깔때기를 씻어낸다
  16. 운동장에 놓고 하루 동안 DCM을 증발시킨다
  17. 카페인만 남은 질량을 측정한다