중학:영양소 검출 - 편집 역사

2022년 8월 4일 (목) 06:40에 Sam님의 편집

2022-08-04T06:40:56Z

← 이전 판		2022년 8월 4일 (목) 06:40 판
206번째 줄:		206번째 줄:

	지방이 없으면 어떻하나요		지방이 없으면 어떻하나요
	\|보온을 잘 못할듯? ~~의외로 큰 문제는 없을 듯한데~~, ~~조사해서 알려주면 세특 써드림~~.		\|보온을 잘 못할듯?
			뇌의 80%정도가 지방으로 이루어져 있고, 세포막을 구성하거나 호르몬의 재료로도 쓰입니다. 에너지원 외로도 다양하게 쓰입니다.
	\|-		\|-
	\|		\|

2022년 7월 8일 (금) 04:55에 Sam님의 편집

2022-07-08T04:55:09Z

← 이전 판		2022년 7월 8일 (금) 04:55 판
392번째 줄:		392번째 줄:
	===수업 후, 흥미로운 것===		===수업 후, 흥미로운 것===
	시간이 남을 때에만 보세요~		시간이 남을 때에만 보세요~

			지시약? [https://www.dogdrip.net/415909153 물에 닿으면 붉게 변하는 매트]
	=답=		=답=
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"

Sam: /* 답 */

2022-06-02T04:31:28Z

답

← 이전 판		2022년 6월 2일 (목) 04:31 판
28번째 줄:		28번째 줄:
	\|몸에 필요한 영양소들,영양소 검출 방법		\|몸에 필요한 영양소들,영양소 검출 방법
	각각의 영양소의 검출 방법과 검출 후 색깔		각각의 영양소의 검출 방법과 검출 후 색깔

			다양한 영양소들의 종류/녹말,포도당,단백질,지방의 검출 방법
	\|-		\|-
	!너희들은?		!너희들은?
33번째 줄:		35번째 줄:

	중요한 영양소를 배우고 필요한 정보를 얻을 수 있기 때문에		중요한 영양소를 배우고 필요한 정보를 얻을 수 있기 때문에

			나의 몸에 필요한 영양소를 알고 몸을 더 건강하게 관리할 수 있다.
	\|}		\|}
	==도입==		==도입==
159번째 줄:		163번째 줄:
	\|		\|
	\|영양소 검출 방법에는 각 영양소당 하나씩 밖에 없나요?		\|영양소 검출 방법에는 각 영양소당 하나씩 밖에 없나요?
			영양소 검출 방법은 1가지 밖에 없나요?
	\|다른 방법으로도 가능하겠지만, 경제성이나 구하기 쉬운 걸로 하면 교과서에 소개된 게 가장 좋을거에요~		\|다른 방법으로도 가능하겠지만, 경제성이나 구하기 쉬운 걸로 하면 교과서에 소개된 게 가장 좋을거에요~
	\|-		\|-
186번째 줄:		191번째 줄:
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|지방에는 비교를 위해서 증류수를 넣었는데 다른 것을 검출할 때는 왜 안 넣나요?
	\|		\|다른 애들은 색이 명확하게 바뀌는데, 지방은 붉은 색이 붉은색으로 바뀌는 거잖아요? ㅎㅎ 더 정확하게 확인하기 위해!
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|몸에 필요없는 영양소도 있나요?
	\|		\|몸에 필요 없는 것을 영양소라고 하진 않지 않나;;;?
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|단백질은 열을 가하면 응고하는데 왜 그런건가요?
	\|		\|화학변화.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|동물한테 지방이 없으면 어떻게 되나요
	\|
			지방이 없으면 어떻하나요
			\|보온을 잘 못할듯? 의외로 큰 문제는 없을 듯한데, 조사해서 알려주면 세특 써드림.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|수단용액은 왜 빨간색인가요? 다른 색일 수는 없을까요?
	\|		\|가능은 할거에요.
			다른 영양소 검출방법 조사해서 알려주면 세특 써드림.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|단백질 검출은 왜 지시약 2개를 섞나요?
	\|		\|미리 섞어두면 반응해서 다른 물질이 되어버린다든가 하는 문제가 있을 듯하네요. 자세하게 조사해 답해준다면 세특 써드림.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|녹말,포도당,단백질, 지방 이외의 다른 영양소들은 검출 방법이 있나요?
	\|		\|금속이온같은 경우엔 앙금반응으로 알 수 있고, 비타민은 잘 모르겠네요. 조사해서 알려주면 세특 써드림.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|두부를 콩으로 만드는데 그럼 두부를 만들고 남는 찌꺼기인 비지에도 단백질이 잘 함유가 돼 있나요?
	\|		\|잘...까진 모르겠지만, 함유가 되어 있긴 할거에요. 성분분석표 조사해서 알려주면 세특 써드림.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|물건에 영양소가 많이 함유돼있으면 먹을수 있나요?
	\|		\|거북이 등껍질도 잘 끓이면 먹을 수 있겠지?
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|포도에는 포도당이 많으니 포도를 먹으면 탄수화물을 먹는건가요
	\|		\|ㅇ
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|바이타민이랑 비타민이랑 같나요?다르다면 뭐가 다른지 알려주세요
	\|		\|같아요.
	\|-		\|-
	\|		\|
296번째 줄:		304번째 줄:
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|동물만 가지고는 영양소가 있나요?
	\|		\|동물만 갖고는 살아갈 수 없는지 물어본거죠? 네, 한가지 동물만 먹어선 비타민이나 다른 영양소가 부족해서 병걸려 죽을걸?
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|영양소 중에 하나라도 없으면 어떻게 되나요?
	\|
			영양소에서 하나가 빠지면 그 하나를 채워주는 다른 영양소가 있나요
			\|에너지원은 다른 걸로 바꿀 수 있지만, 비타민이나 무기염류가 없으면 쥬금. 단백질도 없으면 백혈구나 다른 세포들을 만들지 못해 쥬금.
	\|-		\|-
	\|		\|
308번째 줄:		318번째 줄:
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|책에서 영양소 검출에서 4가지가 나왔는데 더 있나요?
	\|		\|ㅇㅇ 많을거야. 조사해서 알려주면 세특 써드림.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|파는 무슨 영양소가있나요
	\|		\|인간에게 필요한 영양소가 대부분 들어있어요~(그래야 운반을 하죠~)
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|사람 피부에 수단3 용액을 뿌리면 선홍색이 되나요?
	\|		\|지방은 피부 아랫쪽에 있기 때문에, 가죽을 벗긴 다음에 뿌리면 붉게 변할지 모르겠네요. 그게 피인지, 반응색인지...
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|몸에 단백질이 부족하면 어떻게 되나요?
	\|		\|근손실.
	\|-		\|-
	\|		\|
478번째 줄:		488번째 줄:
	\|-		\|-
	\|		\|
			{\| class="wikitable"
			\|수박
			\|물
			\|}
	\|		\|
	\|-		\|-

Sam: /* 분류하지 않은 질문 */

2022-05-31T07:12:09Z

분류하지 않은 질문

← 이전 판		2022년 5월 31일 (화) 07:12 판
134번째 줄:		134번째 줄:
	\|		\|
	\|지방 검출은 왜 지방이랑증류수가 같이있나요		\|지방 검출은 왜 지방이랑증류수가 같이있나요
			지방을 검출할 때 증류수를 같이 넣는 이유는 뭔가요?
	\|증류수도 같이 조금 빨개지죠? 근데, 지방은 더 빨개져요. 진하게. 증류수는 비교용입니다~		\|증류수도 같이 조금 빨개지죠? 근데, 지방은 더 빨개져요. 진하게. 증류수는 비교용입니다~
	\|-		\|-
144번째 줄:		145번째 줄:

	단백질을 검출할때 수산화 나트룸 5% 황산구리 1%인데 이 양을 훨씬 초과하면 어떻게 되나요		단백질을 검출할때 수산화 나트룸 5% 황산구리 1%인데 이 양을 훨씬 초과하면 어떻게 되나요

			5% 수산화 나트륨 수용액이 4%가되면 큰차이가나나요?

			단백질 검출

			1%인 황산 구리 수용액이 2%이면 어떻게 되나요?
	\|네, 흐리게 보이거나 반응을 안해요.		\|네, 흐리게 보이거나 반응을 안해요.
	\|-		\|-
289번째 줄:		296번째 줄:
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|~~지방을 검출할 때 증류수를 같이 넣는 이유는 뭔가요?~~		\|
	\|		\|
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|~~5% 수산화 나트륨 수용액이 4%가되면 큰차이가나나요?~~		\|

	~~단백질 검출~~

	~~1%인 황산 구리 수용액이 2%이면 어떻게 되나요?~~
	\|		\|
	\|-		\|-

Sam: /* 각주 */

2022-05-31T07:11:35Z

각주

← 이전 판		2022년 5월 31일 (화) 07:11 판
167번째 줄:		167번째 줄:
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|탄수화물이 부족하면 어떻게 되나요
	\|		\|단백질이나 지방을 쓰겠죠~ 살빠짐. 근육빠짐. 근데, 단백질 많이 먹어주면 근육 안빠짐. 지방도 많이 먹어주면 오히려 찜.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|영양소를 단백질 탄수화물 등 두가지를 가지고 있는 음식이 있나요?
	\|		\|대부분 음식이 다양한 영양소를 포함하는데, 주로 포함하는 게 달라서 골고루 먹죠.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|몸에 필요 없는 영양소도 있나요?
	\|		\|필요 없다기보단... 남아서 안쓰거나 저장하는 영양소도 있죠.
	\|-		\|-
	\|		\|
271번째 줄:		271번째 줄:
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|왜 야ㄷ을 보면 근손실 온다고 하나요?
	\|		\|혈류 내 단백질 농도가 낮아지기 때문에 이를 유지하기 위해 근육을 사용합니다.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|왜 인육은 안먹을까요? 인육도 최고의 영양소인데 말이죠.
	\|		\|돼지 속의 세균이나 기생충들은 인간한테 오면 죽거나 사라질 수 있지만, 인간 안에 있던 기생충이나 세균은 우리 몸에 옮겨와서도 살아있을 확률이 높아지기 때문에 오히려 손해.

			영양학적 관점에선 좋지만, 위생학적 관점에선 손해.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|교과서에 나온 영양소말고 다른 영양소도검출할수 있나요?
	\|		\|네, 비타민이나 다른 것들 검출 가능. 그리고 앙금반응으로 이온검출은 이미 해봤잖아요?
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|영양소를 검출하면 검출한 상태로 먹을 수 있나요?
	\|		\|ㄴㄴㄴㄴㄴ 검출액 먹으면 몸에 안좋을걸?? 조사해서 알려주면 세특 써드림.
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|지방을 검출할 때 증류수를 같이 넣는 이유는 뭔가요?
	\|		\|
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|5% 수산화 나트륨 수용액이 4%가되면 큰차이가나나요?

			단백질 검출

			1%인 황산 구리 수용액이 2%이면 어떻게 되나요?
	\|		\|
	\|-		\|-
	\|		\|
	\|		\|베네딕트 용액과 포도당의 반응이 특히 느리게 일어나는 이유가 따로 있나요?
	\|		\|
	\|-		\|-
343번째 줄:		349번째 줄:
	\|-		\|-
	\|헛소리		\|헛소리
	\|		\|메이플 파워엘릭서는 어떤 영양소를 포함하고 있을까요? 파워엘릭서만 먹고도 보스 잘잡던데 영양소가 많은 걸까요?
	\|		\|HP, MP 다 채워줌???? 아마 단백질음료? 장어같은거.
	\|-		\|-
	\|		\|
409번째 줄:		415번째 줄:
	\|-		\|-
	\|와규		\|와규
			\|단백질
			\|-
			\|소고기
			\|단백질
			\|-
			\|기름에 갓나온 따끈따끈한 BBQ황금올리브 후라이드치킨
			\|단백질,지방
			\|-
			\|아빠랑 돈까스먹으러 갈래?
	\|단백질		\|단백질
	\|}		\|}
439번째 줄:		454번째 줄:
	\|닭볶음탕		\|닭볶음탕
	\|단백질		\|단백질
			\|-
			\|라면
			\|탄수화물
	\|}		\|}
	\|장어는...장어가 메인 아닌가;;;? 단백질일듯.		\|장어는...장어가 메인 아닌가;;;? 단백질일듯.
	\|-		\|-
	\|		\|
			{\| class="wikitable"
			\|무말랭이
			\|바이타민
			\|}
	\|		\|
	\|-		\|-
	\|		\|
			{\| class="wikitable"
			\|엄마 밥^^
			\|여러가지 영양소
			\|}
	\|		\|
	\|-		\|-

Sam: /* 배우는 이유 */

2022-05-31T02:46:14Z

배우는 이유

← 이전 판		2022년 5월 31일 (화) 02:46 판
24번째 줄:		24번째 줄:
	\|		\|
	*영양소 검출은 어떻게 할까?		*영양소 검출은 어떻게 할까?
			\|-
			!배워야 하는 내용
			\|몸에 필요한 영양소들,영양소 검출 방법
			각각의 영양소의 검출 방법과 검출 후 색깔
	\|-		\|-
	!너희들은?		!너희들은?
	\|		\|상식 수준의 내용이니 알아 둘 필요가 있다.

			중요한 영양소를 배우고 필요한 정보를 얻을 수 있기 때문에
	\|}		\|}
	==도입==		==도입==

Sam: /* 답 */

2022-05-31T02:45:05Z

답

차이 보기

Sam: /* 영양소 검출방법 */

2022-05-31T02:20:00Z

영양소 검출방법

← 이전 판		2022년 5월 31일 (화) 02:20 판
17번째 줄:		17번째 줄:
	이유		이유
	\|		\|
	*식품의 영양 성분 파악,		*식품의 영양 성분 파악,
	*하루의 식단은 어떻게 구성하는 게 좋을까?		*하루의 식단은 어떻게 구성하는 게 좋을까?
	\|-		\|-
75번째 줄:		75번째 줄:
	\|}		\|}

	=== 영양소 검출방법 ===		===영양소 검출방법===
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	!영양소		!영양소
	!검출용액		!검출용액
			!검출 전
	!검출결과		!검출결과
	\|-		\|-
	\|녹말		\|녹말
	\|아이오딘-아이오딘화 용액		\|아이오딘-아이오딘화 용액
			\|갈색
	\|청남색		\|청남색
	\|-		\|-
88번째 줄:		90번째 줄:
	\|베네딕트 용액		\|베네딕트 용액
	반응속도가 느린데, 가열(80~90도)을 하면 색변화가 빠르게 일어난다.		반응속도가 느린데, 가열(80~90도)을 하면 색변화가 빠르게 일어난다.
			\|청색
	\|황적색		\|황적색
	\|-		\|-
	\|단백질		\|단백질
	\|5%수산화나트륨 수용액 + 1%황산구리 수용액		\|5%수산화나트륨 수용액 + 1%황산구리 수용액
			\|청색
	\|보라색		\|보라색
	\|-		\|-
	\|지방		\|지방
	\|수단3 용액		\|수단3 용액
			\|붉은색
	\|선홍색		\|선홍색
	\|}		\|}

Sam: 새 문서: {{15개정 과학 중2}} ==배우는 이유== {| class="wikitable" !흥미적 이유 |영양소는 어떤 방법으로 검출할 수 있을까? * ===출발질문(마지막까지 학...

2022-05-30T01:28:11Z

새 문서: {{15개정 과학 중2}} ==배우는 이유== {| class="wikitable" !흥미적 이유 |영양소는 어떤 방법으로 검출할 수 있을까? * ===출발질문(마지막까지 학...

새 문서

{{15개정 과학 중2}}
==배우는 이유==
{| class="wikitable"
!흥미적
이유
|영양소는 어떤 방법으로 검출할 수 있을까?

*

===출발질문(마지막까지 학습한 후에 대답해보세요~)===

#없음.

#
|-
!직업적
이유
|
*식품의 영양 성분 파악,
*하루의 식단은 어떻게 구성하는 게 좋을까?
|-
!학문적
이유
|
*영양소 검출은 어떻게 할까?
|-
!너희들은?
|
|}
==도입==
<youtube>https://www.youtube.com/watch?v=ngqmZM5becU</youtube>
==학습==
===영상===
{| class="wikitable"
!실험
!영상
|-
|
|
|-
|
|
|}
==수업요약==
===영양소===
생명활동에 필요한 에너지를 제공하는 물질. 혹은 몸을 구성하는 물질.
{| class="wikitable"
!영양소
!역할
!설명
|-
|탄수화물
| rowspan="3" |에너지원
|밥, 국수, 빵, 면, 감자 등
녹말, 엿당, 설탕, 포도당 등이 여기에 해당한다.
|-
|단백질
|고기, 생선, 콩 등
|-
|지방
|땅콩, 깨, 호두 등
|-
|무기염류
|몸을 구성하거나, 기능 조절.
|칼슘, 칼륨 등의 것들을 의미한다.
멸치, 버섯 등
|-
|바이타민(비타민)
|몸의 기능 조절.
|과일, 채소 등
|-
|물
|몸 구성, 물질 운반 등.
|물
|}

=== 영양소 검출방법 ===
{| class="wikitable"
!영양소
!검출용액
!검출결과
|-
|녹말
|아이오딘-아이오딘화 용액
|청남색
|-
|포도당
|베네딕트 용액
반응속도가 느린데, 가열(80~90도)을 하면 색변화가 빠르게 일어난다.
|황적색
|-
|단백질
|5%수산화나트륨 수용액 + 1%황산구리 수용액
|보라색
|-
|지방
|수단3 용액
|선홍색
|}
===전개질문===

#에너지원으로 사용되는 영양소는 어떤 것들이 있는가?

===도착질문===

#자신이 좋아하는 음식을 하나 쓰자.
#그 음식이 주로 포함하고 있는 영양소가 무엇인지 쓰자.
#

==학생들의 질문==
===분류하지 않은 질문===
{| class="wikitable"
!분류
!질문
!대답
|-
|개념
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|호기심
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|
|
|
|-
|기타
|
|
|-
|
|
|
|-
|헛소리
|
|
|-
|
|
|
|}

:#

=더 나아가기=
교과 내용이 너무 쉬워서 더 공부하고 싶은 사람들은 보세요~

*

#

#

#

#
{{접기

|제목=보기 전에 먼저 생각해보세요~

|내용=
|형태=mw-collapsed toccolours}}
===수업 후, 흥미로운 것===
시간이 남을 때에만 보세요~
=답=
{| class="wikitable"
! colspan="2" |
|-
!답변
!선생님코멘트
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
! colspan="2" |
|-
!답변
!선생님코멘트
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
! colspan="2" |
|-
!답변
!선생님코멘트
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
! colspan="2" |
|-
!답변
!선생님코멘트
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|-
|
|
|}
=각주=
<references />