중학:끓는점 차를 이용한 분리 편집하기

{{15개정 과학 중2}}
==배우는 이유==
{| class="wikitable"
!흥미적
이유
|라면물을 너무 많이 부었을 땐 어떻게 하나..?

*

===출발질문(마지막까지 학습한 후에 대답해보세요~)===

#라면을 끓이다 보면 냄비뚜껑에 물이 맺힌다. 어떤 과정을 거쳐 생긴 물일까?
#맥주나 소주는 너무 약해서 더 강한 술을 만들고 싶을 땐 어떻게 할까..?

#
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!직업적
이유
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*증류주 등 적절한 술맛을 만들어내기 위해.
*생존! **에서 살아남기!
*드라이아이스, 액체질소 등의 분류.
*
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!학문적
이유
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*서로 뒤섞인 물질들을 분리할 수 있을까?
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!너희들은?
|평소 라면을 끓일 때 뚜껑에 물방울이 맺히는 이유를 알 수 있다.

혹시나 무인도에 표류하개 된다면 써먹기 좋다. 그리고 아는 척 할 수 있다.

술 장인이 되기 위해.

일상생활에서 쓰이는 증류의 예시가 많기 때문
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!배워야 할 것
|끓는점 차를 이용하여 물질을 분리하는 방법
|}
==도입==
<youtube>https://www.youtube.com/watch?v=EwUYz0ZHGdg</youtube>
==학습==
===영상===
{| class="wikitable"
!실험
!영상
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|분별증류실험
|<youtube>https://www.youtube.com/watch?v=SFg_-6-fNXc</youtube>
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|}
==수업요약==
===핵심개념===
{| class="wikitable"
!개념
!설명
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|증류
|蒸찔 증, 溜낙수물 류. distillation.
혼합물 안에 속한 순물질들의 끓는점 차이를 이용해 물질을 분리하는 것.
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|}

===증류의 예===
{| class="wikitable"
!개념
!설명
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|공기 분리
|공기의 액화점 차를 이용해 액체질소, 액체산소를 분리해낸다.
|-
|증류주
|더 강한 술, 더 많은 알콜!
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|}


https://ae01.alicdn.com/kf/HTB1gnc6um8YBeNkSnb4q6yevFXar/500ml-1000ml-24-29.jpg_Q90.jpg

http://2.bp.blogspot.com/-rnLxZv01rzo/XEr4oiHrr3I/AAAAAAAAFno/g-SYkDWL2N8p1tpNUQAaS239sMIkRt2KACK4BGAYYCw/s1600/1.png<nowiki/>https://w.namu.la/s/afe50c5202dba57da9b6fd9420402e5b0ab4fbae8e0f1f9ce6801fdf3bfc7067416e43dce13fb9885badbf53a7e8de8e0d498f3bba10ebbf666ccf2fb8e4c9731b93dac1bf9ae20d753cad461c6915c6e2401ab83d727e969cdc71dc0fcb2a6e

===전개질문===

#증류의 예 1가지씩.(친구와 겹치지 않게)

===도착질문===

#산소, 질소, 이산화탄소가 섞인 공기에서 질소를 분리해 내려면 적어도 얼마만큼 온도를 낮추어야 하는가? 산소의 끓는점은 -182.95℃, 질소의 끓는점은 -195.79 °C, 이산화탄소의 승화점은 -78.5 °C 이다.
#

==학생들의 질문==
===분류하지 않은 질문===
{| class="wikitable"
!분류
!질문
!대답
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|개념
|바닷물에서 소금을 얻어내려고 하는건 증류가 아니라 증발 아니에요?
|그렇죠. 증류는 보통 액체와 액체를 분리할 때 쓰는 말이죠.
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|영하 100°C까지 온도를 내릴 수 있는 방법은 무엇이가요?
|보통은 끓는점이 낮은 물체를 기화시켰다가 압축해서 액화시키고 다시 기화시키는 방식으로 기화열 흡수를 이용해 낮추곤 하죠.
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|증류탑안에서 물체들은 왜 안석이나요?
|섞여 있지만, 특정 온도가 되면 끓는 물체는 따로따로이기 때문에.
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|구정물도 증류기를 이용해서 술을 만들수 있나요?
|네. 그래서 정글에서 살아남기 등 책에서 증류의 방법을 주로 사용하죠.
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|증류는 누가 발견했나요?
|술은 굉장히 오래전부터 있었으니까... 누구라고 딱 짚어 말하기는 어려울 듯해요;; 조사해서 알려주면 세특 써드림!
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|고체도 증류할수 있나요?
|증류는 보통 유체들을 기화시켜 분리하는 걸 의미하죠.
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|증류수는 증류를 이용해 만드는 거잖아요, 증류수는 순물질인데, 그러면 액체 상태의 순물질은 증류를 이용해서 추출하는 건가요? (+증류수 드셔보셨어요? 드셔보셨으면 맛은 어때요???)
|보통은 순물질은 증쥬를 이용해 추출해내죠. +증류수 먹으면 바로 설사한다고 합니다. 먹어보진 않았어요;;
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|증류수는 뭐죠
|증류해서 추출한 순수한 물.
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|호기심
|쿨피스와 비슷한 쥬시쿨 같은거는 전부 우유찌꺼기로 만든건가요?
|유산균 배양액과 설탕, 합성착향료에 아스파탐을 넣어서 만든 것<ref>[https://namu.wiki/w/%EC%BF%A8%ED%94%BC%EC%8A%A4 나무위키. 쿨피스.]</ref>이라고 하네요.
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|위스키도 증류소에요
|술은 제가 잘 몰라서... 조사해서 알려주면 세특 써드림.
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|술 말고도 소금물 설탕물 이런 혼압물도 분리가되나요?
|네. 끓이면 설탕, 소금은 그대로 있고 물만 기화하니까요.
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|원유의 분리에서 석유 가스, 휘발유, 등유, 경유의 끓는 점아 교과서에 범위로 제시되어있는데 이 이유가 무엇일까요?(끓는 점은 보통 산소는 195.79°C인 것처럼 딱 떨어지는 값이지 않나요?)
|오, 굉장히 예리한 질문이에요. 마치 순물질인 것처럼 소개해뒀지만.. 실제로 휘발유, 등유 등도 순물질이 아니라 볼 수 있겠죠.
선생님 생각엔... 원유 자체가 혼합물이기 때문에 이들의 조합정도에 따라 끓는점이 달라질 수 있겠다 생각이 드네요.
조사해서 알려준다면 세특 써드림.
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|증류탑에서 끓는점이 겹치는 부분이 있는데 그런경우 겹치는 온도에서는 어떻게 분리하나요
|원유들의 혼합 정도 때문에 발생하는 문제일 듯한데, 끓는점이 유독 높은 원유는 다른 것들도 끓는점이 그만큼 상승하지 않을까요? 하나의 원유에서 각 기름을 분리해내는 데엔 문제 없을 듯해요~
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|물방울은 왜 동그란 모양인가요
|표면장력 때문에.
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|악의 없이 진짜로 궁금해서 여쭈어 봅니다 정액도 혹시 증류가 되나요?
|증류가 되기 전에 단백질이 익어서 생각처럼 잘 안될걸.
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|100도 짤리 술을 마시면?
|지금 너 쓴 거 보니, 술마셨냐? 공업용 에탄올을 드세요. 많이 먹으면 급성 알코올 중독으로 사망할지도...? 위 소독.
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|아침햇살 제외하고 효모를 넣으면 술이 될수있는 음료가 있나요?
|당분을 포함한 음료라면 뭐든 가능.
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|에탄올을 마시면 100도짜리 술이 되는것인가요
|그렇다 봐야겠죠?
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|증류장치는 누가 처음 발명하게 되었나요?
|조선시대에도 있었으니.. 굉장히 오래된 것일텐데... 조사해서 알려주면 세특.
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|앞에 질문에서 산소의 끓는점은 - 182.몇도라 했는데 거기까지 온도를 내릴수 있는 방법이 있나요?
|기체 압축과 팽창의 반복!
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|알코올과 에탄올의 차이점이 뭐예요?
|에탄올은 알코올의 한 종류에요~
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|식용 에탄올 파나요?
|제가 알기론 안팔아요. 술을 만들 수도 있고, 비전문가가 다루면 건강에 위험이 올 수도 있기 때문에 에탄올을 팔 땐 일부러 메탄올을 조금 섞는다든가 건강에 위험이 올 수 있게 해서 만들죠.
조사해서 알려주면 세특 써드림.
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|소주랑 맥주를 섞고 끓이면 뭐가 남나요?
|음... 보릿물...? 조사해서 알려주면 세특 써드림.
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|질소나 산소같은 물질들을 액체나 고체로 만들면 외형적인 모습이 물과 비슷하나요? 아니면 다른 색이 있나요?
|액체산소는 잘 모르겠지만, 액체질소는 물같이 생겼어요.
제대로 조사해서 알려주면 세특 써드림.
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|기타
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|헛소리
|라면 끓일때 물이 맺혀서 화상을 입었는데 안 맺히게 하는법이 궁금해요
|패기를 둘러요.
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|증류수를 -100도로 끓이면 무엇을 할수있나요??
|니 머리 깰 수 있음.
|}

:#

=더 나아가기=
교과 내용이 너무 쉬워서 더 공부하고 싶은 사람들은 보세요~

*

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{{접기

|제목=보기 전에 먼저 생각해보세요~

|내용=
|형태=mw-collapsed toccolours}}
===수업 후, 흥미로운 것===
시간이 남을 때에만 보세요~

<br />
=답=
{| class="wikitable"
! colspan="2" |라면을 끓이다 보면 냄비뚜껑에 물이 맺힌다. 어떤 과정을 거쳐 생긴 물일까?
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!답변
!선생님코멘트
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|냄비에 넣은 물이 증발해서 그 수증기가 냄비뚜껑에 맺히기 때문이다

수증기가 되고 냄비뚜껑에서 액화돠어 물이 맺힌다

물을 가열할 때 끓어 나오는 기체물질이 차가운 곳에 닿아서 냉각되어 액체물체로 변한 것(증류)
|굿.
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|물이 증발해서
물이 기화해서 맺힌 것이다
|너무 간단하지..?
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|물이 끓어 기화된것
|액화하는 내용도 있어야 할듯.
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! colspan="2" |맥주나 소주는 너무 약해서 더 강한 술을 만들고 싶을 땐 어떻게 할까..?
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!답변
!선생님코멘트
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|증류기를 이용한다

증류주를 만든다

술을 끓이면서 위에 차가운 물을 담은 그릇을 두고 증발한 알코올이 차가운물이 담긴 그릇에 맺히면 병에 담으면 된다
|굿.
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|소줏고리에 넣어 끓인다
|구체적으로 굿.

너무 오래끓이면 물도 나와요.
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|증류기를이용해 술을 끓여서 나온 수증기를 냉각시켜서 에탄올을 얻는다
|수증기를 냉각시키는데 에탄올이 나오는 건 이상햏ㅎㅎㅎ
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|소주를 끓인다
|끓인 후 에탄올은 액화시켜야겠죠.
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|맥주나 소주에 들어있는 물만 분리해서 알코올만 남긴다
|반대로 써야 맞는 말이 될듯;;; 에탄올을 물에서 분리한다고 하는 게 맞지 않나? 왜냐하면 에탄올이 먼저 나오니까.
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|알콜을 더 넣는다
|순수한 알콜을 구하기 쉽지 않습니다. 공업용 에탄올엔 함부러 술을 만들지 못하게 메탄을 조금 섞어요. 그거 먹으면 병걸림.
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! colspan="2" |증류의 예 1가지씩.(친구와 겹치지 않게)
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!답변
!선생님코멘트
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|석유를 여러가지 기름으로바꾸는 것
|바꾸는 거라기엔 좀 이상하고, 기름을 종류별로 추출한다는 게 맞을 것 같아요.
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|원유의 분리
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|사탕수수에서 설탕을 얻기 까지
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|바닷물로 식수를 만든다
바닷물을 식수로 만들기
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|바닷물을 증류시켜 소금을 만드는 경우
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|한가지 종류의 기체가스를 분리할때
|공기에서 산소를 얻거나 하는 경우에.
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|수돗물로 식수를 만든다
|정수기 필터를 쓰지 않나;;;? 잘못된 예인듯;;
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|도미를 솔잎위에 놓고 각정인삼 버섯 등등 한약재료를 넣고 쪘을때 찬물을 올려두고 흘려내려오는 물을 담아서 먹곤했다
|ㅇㅇㅇㅇ 이거 몸에 좋다는 루머가 있었지만, 그냥 물이죠.
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|증기기관차
|네;;;?
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|사막에서 물을 얻기 위해 오줌을 증류시키는 것
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|오염된 물을 가열시키고 또 가열시켜 깨끗한 물만 얻어낸다
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! colspan="2" |산소, 질소, 이산화탄소가 섞인 공기에서 질소를 분리해 내려면 적어도 얼마만큼 온도를 낮추어야 하는가? 산소의 끓는점은 -182.95℃, 질소의 끓는점은 -195.79 °C, 이산화탄소의 승화점은 -78.5 °C 이다.
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!답변
!선생님코멘트
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|<nowiki>-182.95°C보다는 낮게 -195.79°C보다 높게</nowiki>

-182.95°C와 -195.79°C 사이로 온도를 맞춘다.
|질소만 분리해내면 되죠.
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|질소에 끓는점 만큼
|문제에 조건을 다 줬는데;;;
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|<nowiki>-182.95℃보다 낮게해야한다</nowiki>
|이산화탄소와 산소를 떨굴 만큼 온도를 낮추면 되겠죠~
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|}
=각주=
<references />