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==pH란 무엇인가?==
pH란 pH는 간단하게 말해서 수소이온 농도 지수(power of hydrogen ions)를 말합니다.

용액에 녹아있는 수소이온(H+)의 농도, 

산성이나 알칼리성의 정도를 나타내는 수치입니다.

일반적으로 pH는 0~14까지의 숫자로 나타내며, 

7.0을 중성, 7보다 낮으면 산성, 7보다 높으면 알칼리성(염기성)으로 표시합니다.

pH는 Percentage of Hydrogen 의 약자로 

또는 hydrogen ion concentration 의 줄임말로 표현합니다.

덴마크의 화학자 소렌슨이 용액 속의 수소이온농도를 수치화하여 

0부터 14까지 분류하고 수소이온농도를 쉽게 표현하는 방법을 pH로 정의하였다고 합니다.

물에 녹아있는 두 물질이 힘이 똑같으면 pH7인 중성이고

수소이온(H+)이 많을수록 pH0~6인 산성이며,

수산화이온(OH)이 많을수록 pH8~14인 알칼리성입니다.

[출처]  “pH" 란 무엇인가?! 참고